《庄子》有云“四时有明法”，“万物有成理”。因此，道家的养生之道，讲求的是以万物的成理，来应四时之明法。
道家经典虽然玄乎，但是说来也不难理解。所谓的以万物成理应四时明法，简单说就是养生要应季顺时，不同的时节要以不同的食物来调理身体。
因此，对于小约来说，只要应季顺时喝茶，也是一种便捷的养生之道。千百年来，以茶调养传承久矣。茶于国人来说，既凝练了处世哲学，更是总结出了一套以茶养生之法。
一壶茶，即可修心养性，又可调理身体。对于习惯了快节奏生活的年轻人来说，工作再忙，压力再大，一杯茶便是片刻地舒缓，入口身心俱养。
喝茶养生，也需顺时应季。
中国的茶，以制作手法不同分为六类，更是因为发酵程度不同，而茶性各异。由此，便有了“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说。而今，秋深冬将至，正是开始筹备红茶的时候了。
冬日干燥寒凉，正是人们气血运行最弱的时期。因此，寒冬时节的养生最注重的是滋润温养，而最忌寒凉。
相对来说，红茶中富含的糖类和蛋白质，温和甘润，可以滋养人们冬季缺失的阳气。因此，红茶既能滋养燥渴的身体，又增强了人体的御寒能力，还具有暖胃生热的功效，可谓是一举三得。
在红茶中，小约最爱的是正山小种。
而它正是世界红茶的鼻祖，被誉为全球最受欢迎的红茶。
这款在16世纪首创于武夷山桐木关的红茶，17世纪时开始风靡欧洲，并被英格兰皇室选为皇家红茶。据说当年出口远销欧美的红茶，85%都被冠上了正上小种之名，可见其在全球受欢迎程度。
正宗的正山小种，从它的名字就可以看得出它在产地和品种上是有严格要求的。
所谓正山：只有在武夷山桐木关产区内盛产的红茶，才可以冠上正山之名，所取的便是正统、纯正、唯一的意思。若出了武夷产区生产的红茶，都被称为“外山”品种。
所谓小种：小种红茶特指桐木关内天然生长的小叶野菜茶，相对来说，不经人工干预，野蛮生长的野菜茶制作出来的红茶是口感最佳的。
因此，不是随随便便什么茶都可以称为正山小种，而能满足这两个条件的红茶，少之又少，这也是正山小种珍贵之处。
“武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶……其最佳者名曰功夫茶，功夫茶之上又有小种……”可见，正山小种在武夷众茶中，地位也是相当超然的。
一般来说，影响茶叶品质的关键在于地理环境。而桐木就是最适宜正山小种生长的自留地，千百年来吸取天地灵气孕育着世界红茶鼻祖。
由“桐木关”名字的由来，便可知其灵秀。
据传当年杨家将途经此地，见桐木繁茂，恰似有凤将来仪，于是取名桐木关。
在中国传统文化中，凤乃百鸟之王，而梧桐为树中之王。因此“凤栖梧桐”的说法由来已久，《诗经·大雅·生民之什》中便有“凤凰鸣矣，于彼高岗。梧桐生矣，于彼朝阳。”之说。
唯有灵秀之地，方得祥瑞之兆。
长满梧桐的桐木关，正是一处难得的宝地，如此宝地，才配得上红茶鼻祖，这茶界的大“红”茶！
除了得天独厚的地理环境带来的品质优势，正山小种最为迷人之处还在于它那独特的口感。
正山小种曾经以其标志性的烟熏桂圆香而闻名于世，但如今经过制作工艺的不断提升，正山小种的口感越发的香浓、醇美。
而今的正山小种，香气中少了些侵略性，多了几分优雅自然的花香味，香气高长悠远，入口越发甜醇馥郁，相对来说更适合国人的口味。
在这个冬日临近之际，一口香醇的红茶，让您体验醇美的味觉享受，还有身心俱暖的调养！
何乐，而不为呢！
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