秋天
木本
北海道吐司
L
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l
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Forest
=
温柔地对待自己
花时间做好吃的东西，
花时间在一些看似无用的事情上
日子，慢慢的过
木本生活
花见花开
=
木本植物，
不小心成为了大网红。
吊钟、马醉木、橡树、枫树...
一枝，家里就成为了小森林
鲜切花固然漂亮，
但频繁换水剪枝，
三五日凋谢，
一是伤怀，
二是伤害荷包，
让很多人移情摆放时间更长的木本植物。
从上至下，
雪柳、马醉木、南天竹，
仙气十足。
叶片扶疏，
枝条摇弋。
昂贵无比，
但是一枝摆在家中，
家里会立刻感觉点石成金——
文艺、高雅、别致。。。
能想到的各种赞美之词，
都不为过。
进入深秋，吊钟过季。
不少花店又进了新花木。
欧洲橡木、枫木，小尖叶桉树，
还有挂满小红球球的北美冬青，
花木果实，
红红黄黄,
叶子黄中染红的南天竹,
搭配橘色的宫灯，
一派深秋景象。
烟花菊+雪柳，
用大平盘加剑山，
插了一盆放在案台上。
秋色满园。
家里就是自己的小森林。
家里不同的角落
维瓦尔第《四季——秋》给丰盛美好的秋天
北海道吐司
我自己版本的
=
家里的早点，习惯是面包和咖啡，
面包小半从外面的买来，
更多的，还是自己做。
非常减压。
抽空就会做一做。
一周一次。
习惯坚持了若干年。
北海道吐司，
使用大量的牛奶、奶油、砂糖、黄油，
奶香浓郁，
可以片状拉丝，
柔软的可以下腰
净吃都已经非常可口。
65℃
提前半天一天，
花个几分钟，
用面粉和水加热，
65度时，面水糊化，
成为汤种。
加入了汤种的面包，
会更加柔软。
因为乳香馥郁，
净吃容易腻滞。
加一把橙皮粒，一捧坚果粒，
信手拈来的配料，
做出来的面包，
清新味道，
口感丰富。
自己做的面包，
随心所欲，不计成本。
和面，发酵。
松弛，整形。
二发，送入烤箱。
面团揉至扩展阶段，
揉面到位，
发酵充足，
面包的失败率为零。
食
方形吐司盒，
三个小卷，
发至9分满，
送入烤箱。
配图是二发阶段，
30度一小时，
放了一杯水，
制造高温高湿环境。
成品出炉。
甜度适宜，
清新满屋。
记得
爱自己
——
END
以上文字、图片、设计：琳琳的厨房
面包制作：琳琳的厨房
烤箱：海氏i7
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本文编辑：佚名
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