如今,黄精已经越来越受到人们的喜爱。
对男性来说,黄精能够补充肾气,尤其是经常熬夜的男人,服用黄精,能改善乏力,恢复体能。也能起到壮腰补骨髓的效果。
对女性来说,不仅能起到抗氧化的作用,最关键的是能补充气血,而且不会上火。黄精是祖先遗留下来的珍宝,补诸虚生精髓已成为它最大的“代名词”。
“神医奇遇”
相传,华佗偶然见得一种“不知名”的植物,根块呈黄白色,肉质肥厚,横向生长,其中一端有一圆形茎痕。亲口尝之,但觉味甘甜可口,清爽怡人。后来,他将这株植物带回家中研究,发现这种植物性味甘、平,具有补脾益肺、养阴生津之功效,简直是药中精华。后来,华佗就把它改称“黄精”,并一直延用至现在。在古代养生学家眼中,黄精是延年益寿的好东西,有“久服成仙”之说。
润肺且生津
《本草纲目》记载黄精入脾、肺、肾三经,填精髓、补血、补诸虚、止寒热、补中益气、滋阴、安五脏、除风湿、补五劳七伤、补肾、助筋骨、益脾气胃、润心肺、生津耐寒暑,是老年人较理想的补养之品,无大补温燥之品可能带来的副作用。
《神仙芝草经》云:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。”
仙人之余粮
此外,黄精还具有降血压及降血糖作用,可以增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。黄精还是老年人较理想的补养之品,更有“仙人余粮”的美誉。因为老年人(特别是秋冬季)不仅阳气较弱,而且阴气多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,可作久服滋补之品,既有补脾气,兼补脾阴,又有润肺生津,益肾补精的作用。
黑芝麻
补肾固本
中医上常说:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
当黄精遇到黑芝麻之---的故事
素有"仙人余粮"美誉的黄精,遇到了补肾固本、益气补脑“小能手”黑芝麻,经过九蒸九晒,磨粉合二为一团成丸之后,在补气、乌发、补益肾精方面,真可谓是强强联合的黄金搭档!
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?这就是我们经常听说的“九蒸九晒”,是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子、黄精等药材通常都是要经过九蒸九晒,才能扬长避短,充分发挥药效的。这里面的学问非常大。
古方九蒸九晒,一是依据晋朝道士葛洪在《抱朴子》中传下来的--“芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸。每天服用三次,每次用温酒(也可用温开水)送服一丸。忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生。”
二是依据药王孙思邈传下来的方法--“芝麻三升,蒸三十遍,微微炒香,打成粉末。用白蜜三升调和,再用棒槌捣三百下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服五十丸。四十岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋。”
对于芝麻来说,首先,这是为了使芝麻易于消化。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便,就成了黑色,一化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉。这就是凡人吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了。其实这样的芝麻仍是生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
对黄精来说,如植物的种子,需要夏天的雨水,和阳光的反复照射。人体的肾精也是一样,是由人体的精气反复地经过心阳的温暖宣发,和肾气的滋润收敛。黄精本就能补益肾精,经过反复的土灶水蒸和天然日晒后,伏阴阳水火二气在其中,水火之气不断地炼化,就会变得越来越黑,黑里透红,油润软糯,味道甘甜,补益肾精的力量也就越来越强。黄精蒸制必须用柴火土灶,蒸四个小时,晒一昼夜,如此反复九次,才可称之为九蒸九晒。
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