来源
为豆科植物葛Puerarialobata（Wild.）Ohwi.的新鲜块根。
别名
鸡齐根、葛蔓根、黄葛藤、葛条根、葛麻藤、大葛藤根、山刈根、黄葛根、戈葛根。
生境与分布
野生于山坡草丛中或路边及较阴湿的地方。以野生为主，也有人工栽培。全国大部分地区均有分布。主产于河南、安徽、湖南、四川等地。
形态特征
本品多呈长圆柱形或弯曲不直，中间粗壮，两端稍细而尖，带有侧根，外表灰黄色，断面白色，味甘，粉性。本品以块大肥厚、质坚实、断面色白而鲜、粉性足、纤维少者为佳。
性味功效
甘、辛、微寒，入脾、胃、肺经。功擅发散表邪，解肌退热，生津止渴，除烦散郁，解酒毒等。常用来治疗感冒、发热、恶寒、头痛、无汗、项背强痛之症，烦热消渴，痘疹不透，泄泻痢疾及中诸毒等。以鲜葛根去皮，经水磨而澄取的淀粉，称为鲜葛粉或葛粉。性味甘，大寒，无毒。功能生津止渴、清热除烦。可用于治疗烦热、口渴、热疮、喉痹、齿痛及醒酒。
附方
1.温热病、头痛身痛、恶风无汗
鲜葛根30g，麻黄9g，桂枝6g，生姜12g，赤芍9g，大枣12枚，炙甘草6g，水煎去渣温服，覆被取汗。
2.癍疹初现，头痛发热
鲜葛根30g，升麻6g。水煎分2次服。适用于阳明伤寒，中风头痛身痛、发热微恶寒，无汗口渴，目痛鼻干不得卧以及阳明发瘫，欲出不出，寒喧不时，人多疫证。
3.胸中烦热或渴、心躁
取鲜葛粉g，粟米g。以水浸粟米经1宿，次日漉出，与葛粉同拌令勺，煮粥食之，当日内服尽。
4.酒利便血，一切风热，皮肤瘙痒
鲜葛粉、黄柏、苦参、枳壳、荆芥穗，各等份，研为细末，米汤糊丸，如梧桐子大。每服50丸，空心米汤饮下，一日2服。
5.热毒下血
取鲜葛根、鲜藕，各洗净捣烂取汁、以等量汁相合，每服1大杯，一日2次。
附注
本品一般于春、秋季采挖。可采用自然贮藏法贮存保鲜。入贮前拣除外表有伤病者，在平地摊晾半日，使表皮干燥。选择凉爽、通风、地面干燥的场所作贮藏地，自然堆放即可。因本品所含水分较高，在潮湿及高温环境下易引起表皮霉变或腐烂，故应经常翻检通风。一次未用尽的块根，可用塑料保鲜膜裹紧，置冰箱冷藏室中保存。
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本文编辑：佚名
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